Wermut, auch Artemisia alba genannt, ist ein mehrjähriges Kraut oder eine leicht halbstrauchige Pflanze mit einem stark aromatischen Duft. Wermut kann in seiner Gesamtheit, einschließlich der Blätter, Wurzeln und Früchte, als Arzneimittel verwendet werden. Die Blätter können getrocknet und zerkleinert werden, um Moxa herzustellen, das dann anderen Kräutern hinzugefügt werden kann, um Moxastreifen für die Moxibustion herzustellen.
In den letzten Jahren hat sich die Forschung zur chemischen Zusammensetzung und pharmakologischen Wirkung von Wermut allmählich intensiviert, und seine chemische Zusammensetzung umfasst hauptsächlich ätherische Öle, Polysaccharide, Flavonoide, Phenole, Triterpenoide usw. Es hat eine gute Aktivität als Antioxidans, Antikrebs und Anti- entzündungshemmend, antibakteriell und antiviral. Es wurde schrittweise von essbaren und medizinischen Anwendungen auf Gesundheitslebensmittel, Alltagsprodukte, Kosmetika, Textilien und viele andere Bereiche ausgeweitet.
Anwendungen von Wermut in der Medizin
Moxibustion ist eine der bekanntesten traditionellen medizinischen Behandlungen und wird nicht nur zur Vorbeugung und Behandlung von mehr als 100 Krankheiten, sondern auch im Gesundheitswesen häufig eingesetzt. Moxa ist das Hauptmaterial der Moxibustion und wird durch Trocknen, Zerkleinern, Sieben und Raffinieren der Wermutkrautblätter gewonnen. Moxibustion wird in der Inneren Medizin, Chirurgie, Pädiatrie und Gynäkologie bei akuten und chronischen Erkrankungen eingesetzt und ist wirksam bei der Verbesserung des Magen-Darm-Trakts, der Linderung von Arthritis-Schmerzen und der Behandlung von Atemwegserkrankungen.
Moxibustion kann die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessern. Antibiotika können die normale Darmflora zerstören und Durchfall verursachen. Studien haben gezeigt, dass Moxibustion die Empfindlichkeit der Darmnerven verringern, die Magen-Darm-Dynamik verbessern, eine stabile Darmbarrierefunktion aufrechterhalten, Immun- und entzündungshemmende Reaktionen regulieren, eine gesunde Darmflora wiederherstellen oder wieder aufbauen und sich gegen pathogene Bakterien verteidigen kann, wodurch Antibiotika-assoziierter Durchfall gelindert wird.
Moxibustion kann bei Gelenkerkrankungen eingesetzt werden. Vergleichende klinische Studien haben gezeigt, dass Moxibustion in Kombination mit Medikamenten gegen Osteoporose die Knochendichte erhöhen und eine wirksamere Schmerzlinderung bewirken kann als Medikamente allein.
Anwendungen von Wermut in Lebensmitteln
- Süßwaren
Als essbares chinesisches Kraut sollte Wermut in der Lebensmittelproduktion verwendet werden, um seinen Nutzen in der Praxis zu maximieren. Die Zugabe von Wermutpulver zu herkömmlichen weichen Broten hat die Nährwertparameter von Wermut-Honig-Weichbroten verbessert und ihre Haltbarkeit bei Raumtemperatur von 25 °C auf 5 Tage verlängert. Darüber hinaus hat die Kombination von Wermut mit Chiffonkuchen den Nährwert des Kuchens verbessert und seine pharmakologische Wirkung verstärkt. Durch die Zugabe von Wermutblättern zu den Keksen bleiben nicht nur die physikalischen und chemischen Eigenschaften der Kekse erhalten, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile und die antibakterielle Wirkung der Wermutblätter werden deutlich verstärkt, wodurch die Kekse nahrhafter werden.
- Wermutwein
Als Pflanze mit doppeltem Verwendungszweck wird Wermutwein durch Mazeration frischer Wermutstängel und -blätter mit dem Rohstoff eines stark duftenden Weißweins hergestellt, der eine hellgrüne Farbe und ein hervorragendes Aroma aufweist.
- Wermuttee
Wermuttee kann aus den neuen Wermuttrieben oder aus den alten Blättern hergestellt werden, die getrocknet und schnell gebraten werden. Darüber hinaus kann Wermuttee aus Wermutbohnensaft, Safran-Wermuttee und Angelika-Wermuttee mit weiteren Zutaten hergestellt werden. In der Literatur wird berichtet, dass Wermuttee über ein breites Spektrum an therapeutischen Eigenschaften verfügt, er behandelt Zivilisationskrankheiten wie Müdigkeit und Konditionierung, Fettleibigkeit und Bluthochdruck und schützt Magen und Leber.
Die Verwendung von Wermut in Alltagsprodukten und Kosmetika
Wermut wird in alltäglichen Bedarfsartikeln verwendet, beispielsweise in Beuteln mit Wermutduft, Zahnpasta, Wermutpaste und Wermut-Räucherstäbchen sowie in Schuheinlagen und Kissen mit Wermut als Kern.
Wermut wird als Hauptrohstoff zur Herstellung von Akne-Cremes und transdermalen Absorptionspflastern verwendet, die eine gute Kälte- und Hitzestabilität sowie entzündungshemmende, antibakterielle und Akne bekämpfende Wirkungen aufweisen. Die Spunlace-Maskenbasis aus Wermutfasern hat eine höhere Dichte, eine relativ geringe Dicke, ausgezeichnete mechanische Eigenschaften, eine hohe Längs- und Querbruchfestigkeit, eine gute Luftdurchlässigkeit, eine gute Flüssigkeitsaufnahme und eine verbesserte antibakterielle Wirkung.
Wermut in textilen Anwendungen
Ätherisches Wermutöl ist ein ätherisches Öl, das aus den Stängeln und Blättern des Wermuts gewonnen wird und eine starke Flüchtigkeit aufweist. Im Vergleich zu reinem Wermutöl kann Wermutöl zu Mikrokapseln verarbeitet werden, indem unterschiedliche Verhältnisse der Kernwandmaterialien ausgewählt und anschließend auf Baumwollstoffen verarbeitet werden, um eine langsame Freisetzung des ätherischen Öls und eine bessere thermische Stabilität zu erreichen, was eine breitere Anwendung in funktionellen Stoffen für die Gesundheitsfürsorge findet und Kleidung für besondere Gruppen.
Wermut ist ein weit verbreitetes chinesisches Kräuterheilmittel mit guten antioxidativen, krebsbekämpfenden, entzündungshemmenden, antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften. In den letzten Jahren hat die Entwicklung und Verwendung von Wermut zugenommen, teilweise aufgrund seiner hohen Sicherheit und langen Anwendungsgeschichte als Heil- und Diätkraut, teilweise aufgrund der Tatsache, dass sich immer mehr Menschen auf Gesundheitsfürsorge und Wohlbefinden konzentrieren Da die Menschen gesundheitsbewusster werden, werden die gesundheitlichen Vorteile von Wermutprodukten immer akzeptabler.
